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疫情期间,这份安全采购提示请查收

大连发布

2022-09-07

  疫情期间,买菜成为很多人的头等大事。外出采购需要注意些什么?网购取货如何才能更放心?这份疫情期间安心买菜指南送给您!

  一、外出采购防护好,速战速决别聚集。到超市、菜市场采购的人们,出发前请牢记:装备齐全,速战速决。

  1.出门前应规范佩戴口罩(有疫情发生的地区,建议佩戴N95级以上级别口罩),确认口罩的密闭性后方可动身。超市的环境相对密闭,戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。

  2.做好手卫生,可使用便携式免洗手消毒液和消毒湿巾。

  3.尽量避免触摸公用物品,不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。触摸眼、口、鼻前要洗手,用肥皂或洗手液,流动水冲洗20秒。

  4.遵循咳嗽、打喷嚏礼仪,咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩,口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内。            

  5.选择正规、防控措施落实好的商超,如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测,对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒。

  6.购物时,不要直接用手触碰食物,可将购物小袋套在手上来选购。购买肉类和海鲜等生冷食物时,要与果蔬、熟食等食物分开包装。

  7. 直奔主题,速战速决,尽量减少在超市、菜市场停留的时间。

  8. 买菜购物时与他人保持1米以上距离,不闲聊,更不能拉下口罩交谈、进食。

  二、网购取货戴口罩,注意做好手卫生

  1.线上购物,要选择正规网店或社区指定的购物群,避免购买不明来源的货品。

  2.收快递时,优选无接触方式,例如用智能快递接收箱或社区指定地点。

  3.取快递时,戴好口罩,最好佩戴一次性手套,避免用手直接接触快递的外包装。

  4.取完快递,可将外包装袋直接扔进垃圾箱,尽量不带入室内,确要带入时可以采用消毒湿巾六面擦拭消毒或进行喷雾消毒等。

  5.拆除外包装后,一定要做好手卫生,包括用流动水洗手或使用手消毒剂。

  三、食物储存要得当,冰箱不是保险箱。合理的储存方式和储存时间有助于食材的新鲜和卫生。

  1. 储存粮食时,注意干燥、避光、低温和通风。

  2.储存蔬果时可采用冷藏的方式,时间不宜过长。

  3.动物肉类和水产品等可冷冻储存,不要反复冻融,以免增加食品安全风险。 

  4.冷冻冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存时,要与熟食分层存放。

  5.烹调、食用冷冻冰鲜食品时,应做到烧熟、煮透。

  6.剩菜剩饭放置过久会产生亚硝酸盐,尽量现做现吃。