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长海县市场监督管理局 开展白酒小作坊专项检查
县市场监管局
2019-05-27
长海县市场监督管理局
开展白酒小作坊专项检查
近日,
长海县市场监督管理局
按照
大连
市
市场监督管理
局《关于加强白酒小作坊监管工作的通知》要求,结合
“食品安全建设年”工作,对辖区3户白酒加工小作坊进行了全覆盖检查。
检查中,首先
检查
落实生产经营者主体责任,督促白酒小作坊建立并落实承诺制度、明示公示制度、保证食品安全管理制度、进货查验等制度;其次
检查白酒小作坊生产场所是否符合相关法律法规规定,是否
存在
采购原酒或食用酒精调配白酒等
行为
。
同时
,
我局
在
白酒加工小作坊的
生产加工场所外的显著位置设立
“
五个严禁
”
牌,即:严禁使用非固态发酵工艺,严禁采购工业酒精和甲醇、严禁采购原酒和食用酒精、严禁添加药品和使用香精等食品添加剂、严禁不按规定履行进货查验和进销货台账记录责任,并在警示牌上公开监管部门举报电话,接受社会监督
。
下一步,县市场监管局将对白酒生产加工小作坊的产品进行监督抽检,
重点检测是否违法添加甲醇和
甜蜜素等行为,以问题为导向,进一步推进相关工作深入开展,确保老百姓
购买
的白酒安全、放心。